Питание курсантов училища осуществляется в соответствии с нормами продовольственных пайков, утвержденных постановлением Правительства РФ от 29 декабря 2007 г. № 946, приказом Министра обороны Российской Федерации от 21 июня 2011 г. № 888, Руководством по организации питания личного состава воинских частей и учреждений Вооруженных Сил Российской Федерации, Руководством по приготовлению пищи в воинских частях, военно-учебных заведениях и учреждениях, решением Министра обороны РФ от 20 июля 2010 года и организовано с использованием линий самообслуживания с элементами «Шведского стола».

Применение способа питания с использованием элементов «Шведского стола» позволяет военнослужащему, исходя из его предпочтений в еде, сделать самостоятельный выбор из приготовленных на обед холодных закусок, первых блюд, на каждый прием пищи отдельных продуктов для формирования собственного салата из различных наполнителей и соусов, мясных (рыбных) блюд и гарниров к ним, и самостоятельно получить с линии раздачи и салат-бара выбранные им блюда.

Норма № 1 (Общевойсковой паек)

Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1-го сорта	300 г
Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта	350 г
Мука пшеничная 1-го сорта	50 г
Крупа разная, бобовые	120 г
Макаронные изделия высшего сорта	30 г
Мясо	250 г
Рыба потрошеная без головы	120 г
Масло растительное	30 г
Масло коровье	45 г
Молоко коровье (миллилитров)	150 г
Яйцо куриное (штук)	1 шт.
Сыр сычужный твердый	10 г
Сахар	65 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Чай	1 г
Кофе натуральный растворимый	1,5 г
Лавровый лист	0,2 г
Перец	0,3 г
Горчичный порошок	0,5 г
Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,5 г
Уксус	2 г
Томатная паста	6 г
Картофель и овощи свежие - всего	900 г
картофель	600 г
капуста	120 г
свекла	30 г
морковь	40 г
лук	50 г
огурцы, помидоры, тыква, кабачки	60 г
Соки плодовые и ягодные (миллилитров)	100 г
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	10 г
Поливитаминный препарат (драже)	1 шт.

 

Основание: Постановление Правительства РФ от 29 декабря 2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время"